Blog de Jorge : 2016

lunes, 14 de noviembre de 2016

La Burger Cangreburger.

Resultado de imagen de Cangreburger hamburguesa

Para hacer esta receta,los ingredientes dependen de la cantidad de pescado que uses;la receta original tiene un ingrediente principal el surimi,pero como a nosotros nos gusta más con pescado,la de la foto la hicimos con pez espada,pero las hemos hecho de atún,de lubina,de salmon,de caballa...Siempre y cuando le quitemos las espias antes!!!

Ingredientes (para 4 hamburgesas como la de la foto):
   -    1 filete de pez espada.
   - Gambas
   - 1 diente de ajo, o 2 si son pequeños.
   -    Un manojito de perejil
   -    Un huevo
   - Pan rallado
       -         Jengibre,sal,pimienta y limón.

Pones en una picadora el filete de pez espada,el ajo,unas cuantas gambas,el perejil,el huevo y un poco de pan rallado y lo picas(si no tienes picadora,puedes picarlo con el cuchillo,pero que queden bien pequeños).Cuando se haya hecho una masa,la pones en el bol,le añades otro puñados de gambas,pero esta vez con el cuchillo en trozos más grandes,para que se note,y la salpientamos al gusto.A nosotros nos gusta rallarle un poco de jengibre fresco,porque le da un aroma y un sabor al pescado muy rico,y un chorrito de limón.Ya solo tienes que alladiendo pan rrallado hasta que la masa tenga cuerpo como para formar la hamburgesa.Puedes usar molde o hacerlas a mano.Nosotros para ésta cortamos un aro de una botella de refreco.Listo!!!!A la sartén!!!!A mi me gusta ponerle una loncha de queso un poco antes de sarcarla de la satén,como el calor residual,para que el queso se funda y caiga por encima de la hamburgesa.Después solo tienes que montarla en el pan con la lechuga, cebollita, tomate, pepinillo, jalapeños, alcaparras,...lo que más os guste, y como no, Kétchup, mostaza y un poco de mahonesa. Espero que os guste.

jueves, 22 de septiembre de 2016

There's a place in your heart And I know that it is love And this place could be much Brighter than tomorrow And if you really try You'll find there's no need to cry In this place you'll feel There's no hurt or sorrow There are ways to get there If you care enough for the living Make a little space Make a better place Heal the world Make it a better place For you and for me And the entire human race There are people dying If you care enough for the living Make it a better place For you and for me If you want to know why There's love that cannot lie Love is strong It only cares of joyful giving If we try we shall see In this bliss we cannot feel Fear of dread We stop existing and start living The it feels that always Love's enough for us growing So make…

MAKE A BETTER PLACE__________________________________________